Gastronomie & Patrimoine d’Exception (English below)

UN CHÂTEAU D’EXCEPTION… SURPRISE

À l’occasion de notre déjeuner gastronomique du samedi 10 octobre 2026, nous vous invitons à vivre une expérience rare dans un château tenu secret jusqu’au dernier moment.

Parce que certaines découvertes gagnent à être vécues sans être dévoilées, nous vous laisserons le plaisir de découvrir ce lieu d’exception le jour de votre arrivée.

Au cœur d’un environnement préservé, vous aurez le privilège de savourer un déjeuner gastronomique imaginé par le Chef du Château, mettant à l’honneur des produits de saison, l’excellence du savoir-faire français et les saveurs d’un terroir d’exception.

Bien plus qu’un déjeuner, cette étape sera une véritable immersion dans un château chargé d’histoire, où patrimoine, élégance et gastronomie se rencontrent dans un cadre hors du commun.

Vous découvrirez un domaine remarquable, célèbre pour ses majestueuses ruines Renaissance et son spectaculaire pont-galerie, une prouesse architecturale unique en Europe qui confère au lieu toute sa singularité.

Un peu d’histoire…

Construit entre 1206 et 1260 par Robert de Dreux, petit-fils du roi Louis VI, le château a appartenu durant près de deux siècles à la prestigieuse dynastie des Valois-Orléans-Angoulême.

Il fut ensuite offert à Anne de Montmorency, Grand Connétable de France et l’une des figures les plus influentes de la Renaissance. Passionné d’architecture et mécène des arts, il transforma le domaine en une prestigieuse résidence de campagne et fit édifier le monumental pont-galerie qui demeure aujourd’hui encore l’emblème du château.

Attribué à l’architecte Jean Bullant et décoré par le sculpteur Jean Goujon, cet ouvrage exceptionnel témoigne de l’ambition artistique et architecturale de son époque.

Au fil des siècles, le château traversa les grandes pages de l’histoire de France avant d’être partiellement démantelé à la Révolution. Restauré au XIXᵉ siècle, il continue aujourd’hui de faire vivre son histoire au cœur d’un environnement exceptionnel.

En 1987, ce lieu fut également le théâtre d’une rencontre historique entre Norodom Sihanouk et Hun Sen, première réunion officielle entre les différentes factions cambodgiennes. Cette étape majeure contribua au processus ayant conduit aux Accords de Paris de 1991, mettant fin au conflit cambodgien.

Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Jerome Rouquié

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Gastronomy & Heritage of Excellence

AN EXCEPTIONAL CHÂTEAU… A SURPRISE

On the occasion of our Saturday, October 10, 2026, gourmet lunch, we invite you to enjoy a rare experience in a château whose identity will remain a secret until the very last moment.

Because some discoveries are best experienced without being revealed in advance, you will have the pleasure of discovering this exceptional place upon your arrival.

In the heart of a preserved setting, you will have the privilege of enjoying a gourmet lunch created by the Château’s Chef, showcasing seasonal ingredients, the excellence of French culinary expertise and the flavours of an exceptional terroir.

Far more than a lunch, this experience will be a true immersion into a château steeped in history, where heritage, elegance and gastronomy come together in an extraordinary setting.

You will discover a remarkable estate, renowned for its majestic Renaissance ruins and spectacular gallery bridge—an architectural masterpiece unique in Europe, giving the site its singular character.

A little history…

Built between 1206 and 1260 by Robert de Dreux, grandson of King Louis VI, the château belonged for nearly two centuries to the prestigious Valois-Orléans-Angoulême dynasty.

It was later given to Anne de Montmorency, Grand Constable of France and one of the most influential figures of the Renaissance. A passionate lover of architecture and patron of the arts, he transformed the estate into a prestigious country residence and commissioned the monumental gallery bridge, which remains the château’s defining feature today.

Attributed to architect Jean Bullant and decorated by sculptor Jean Goujon, this remarkable structure reflects the artistic and architectural ambition of its era.

Over the centuries, the château witnessed major chapters of French history before being partially dismantled during the French Revolution. Restored in the 19th century, it continues to bring its history to life in an exceptional natural setting.

In 1987, the site also hosted a historic meeting between Norodom Sihanouk and Hun Sen, the first official gathering between the different Cambodian factions. This major step contributed to the process that led to the 1991 Paris Peace Agreements, bringing an end to the Cambodian conflict.

We remain at your disposal for any further information.

Jerome Rouquié

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